Nämä valmistuvat nopeasti ja ovat todella herkullisia etenkin lämpiminä! Varsinaista ohjetta minulla ei valitettavasti ole, sillä teen nämä aina ns."näppituntumalla". Mutta käytännössä näihin tulee perunamuusia, yksi kananmuna ja jauhoja niin että massaa on helppo muotoilla sormin. Muusia jäi tälläkertaa niin paljon, että tein perinteisten pikkurieskojen sijaan yhden, koko pellillisen kokoisen rieskan. Kun olin taputellut taikinan pellille, pistelin reikiä haarukalla ja tyrkkäsin uuniin, 250astetta ja niin kauan, että pinta saa kivasti väriä. Pieni jäähdytys ja nauti esimerkiksi teen kera!
P.s. nämä ovat gluteenittomia, mutta korvaamalla gluteenittomat jauhot "taviksilla" rieskat onnistuvat myös mainiosti!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Huomaa: vain tämän blogin jäsen voi lisätä kommentin.