torstai 4. syyskuuta 2014

Päivän lounas; broileri-perunalaatikko

Fb-sivuilleni (www.facebook.com/peikkoppph) tuli pyyntö jakaa ruokieni ohjeita, joten tässä heti yksi. :)

Broileri-perunalaatikko

600g maustamattomia broilerin fileesuikaleita
1,5kg peruna-sipulisekoitusta
4dl kuohukermaa
Mausteita; hunajaa, suolaa, valkopippuria, currya, maun mukaan
Päälle juustoraastetta

Ruskista broileri, ja pilko jo pannulla sopivan pieniksi paloiksi. Mausta hyvin.
Kaada isoon uunivuokaan peruna-sipulisekoitus ja kanat, sekoita. Lorauta sekaan kuohukerma ja ripottele päälle juustoa. Folio päälle ja uuniin, itse pidin 175 asteessa reippaat pari tuntia, ulkoilun ajan. Sisälle tullessa folio pois ja uunia vähäksi aikaa isommalle, niin juusto saa kivasti väriä.

Tähän saa vaihtelua lisäämällä joukkoon kasviksia! Meidän lapsilla kasvikset maistuvat kuitenkin erikseen lautaselle laitettuna paremmin kuin ruoan seassa, joten siksi näin.

Ja eikun syömään!

1 kommentti:

  1. Blogissasi näyttää olevan hyviä reseptejä! Mitä jos liittäisit sen meidän Etsiresepti.fi sivustoon, jotta voisimme linkittää siihen?

    Etsiresepti on suosittu ruokayhteisö, joka kokoaa reseptejä suomalaisilta ruokasivuilta ja blogeilta. Monet ovat jo ilmoittautuneet tänne ja hyötyvät siitä, että annamme heille huomattavasti enemmän liikennettä.

    Liittyäksesi ilmaiseksi Etsireseptiin, klikkaa vain tästä: http://www.etsiresepti.fi/mene-mukaan-ruokablogien-kärkeen


    Ystävällisin terveisin,
    Etsiresepti.fi

    VastaaPoista